铁力新闻网
联系电话
新闻中心 News center
联系我们 Contact us
  • 电 话:4001-888-8888
  • 手 机:13988888888
  • 联 系人:陈经理
  • 邮 编:badaguoji888@163.com
  • 网 址:www.moke8.com
  • 地 址:海南省海口市金牛区
茶树菇烧肉
发布时间:2018-03-14 09:37

15

人做过这道菜

收藏

不爱吃肉孙大绵

用料

五花肉

茶树菇

冰糖或白砂糖

生抽

老抽

姜,八角,花椒,干红辣椒

茶树菇烧肉的做法

茶树菇浸泡开,洗净备用。

五花肉洗净,整块放于锅中,加清水,姜,少量料酒煮3分钟左右。(煮过后去猪肉味,且更易切块)

煮过的五花肉切小块。油锅里放姜,八角,干辣椒炒香,放五花肉,小火慢慢煎炒去肥肉里的油,去油后将肉盛出备用。

锅中留油烧热,下糖(依个人口味把握量,个人口味偏甜)炒至变金黄色,放五花肉翻炒片刻,2:1加生抽老抽,少量盐和料酒,翻炒片刻后加水没过肉面略多一些,烧开水后放入茶树菇小火闷煮,直至汤汁收干。

收汤汁对卖相影响较大,一定要到汤汁浓稠,这样肉更上色,味道也更好。

真人娱乐注册 | 真人娱乐注册开户 | 888真人世界注册 | 真人娱乐网址 |
Copyright © 娱乐官网 版权所有  粤ICP514225444-1