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炝拌红菜苔
发布时间:2018-03-14 05:21

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LQQ猫熊

一道简单下饭的快手菜

用料

红菜苔

500g

干辣椒

4粒

花椒粒

2g

食用油

适量

炝拌红菜苔的做法

红菜苔焯水后放入凉白开中,有助于保证菜的颜色和口感

菜苔加入蒜末、生抽、陈醋、少许白糖和香油拌匀

热锅冷油

油锅中放入花椒粒和干辣椒,小火爆香

辣椒及花椒加热成图中颜色后关火

热油淋入拌好的菜苔,搅拌均匀后即可食用。

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