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蒜泥拌荠菜
发布时间:2018-03-14 00:32

8.2

综合评分

27

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阳阳灿烂

荠菜具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,还可以常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。所以这野菜季,一定要尝试吃一些哦!

用料

荠菜

李锦记生抽

白醋

鸡精

香油

蒜泥拌荠菜的做法

荠菜洗净备用

锅内烧水,加少许盐

将荠菜稍加焯烫

捞]出过下凉水

将水分控干,大蒜去皮待用

将大蒜捣成蒜泥

将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽,调匀

调料汁与荠菜拌匀即可

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