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花生芝麻核桃酱
发布时间:2018-03-13 20:14

花生芝麻核桃酱的做法

1.

准备食材。

2.

将核桃烤熟或炒熟。

3.

花生也烤熟或炒熟。我用的是空气炸锅,180度,10分钟左右。

4.

将花生和核桃放凉后搓去外皮。花生红衣可以保留,可以补气血。核 桃外衣要尽量去掉,有苦涩之气。

5.

将去皮的花生核桃放在料理杯中。

6.

芝麻洗净晒干,放在锅中不加油炒熟。

7.

再加入芝麻,放入糖和盐,也可以不放糖和盐或减量。

8.

将辅助搅拌棒装在破壁机上。可以在搅打的过程中,辅助食材搅打均匀。

9.

启动破壁机,先从低档位开始,搅打五至十秒。再慢慢 加档。

10.

随着机器的工作,芝麻和花生核桃很快被打碎并开始有油脂。

11.

也可以借助脉冲点动,如果机器旋转顺畅,这证明你所用的食材所含油脂丰富,如果有点困难,可以加一点点芝麻。可搅拌棒将,贴在杯壁的食材向中间推一下。

12.

直至酱汁细腻香滑即可。

13.

停止工作,取下料理杯,拿出搅拌棒,可以看出,非常细滑的酱料

14.

放入罐中保存,一次要少做,尽快吃完。

15.

与面包搭配不错。

花生芝麻核桃酱的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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